快印客大學:日趨激烈的競爭下,食品營銷該怎么做?
【快印客導讀】在市場競爭日趨激烈的時代,到底怎樣才能更好地滿足消費者的需求以及提升飲食品牌營銷的境界與水平?如今的消費者對于食品購買有了更高的期望和要求,食品營銷也從最開始主打“口味”牌,接著到推崇食品的營養健康,再到現在提倡關注消費者“吃”的體驗,需求的變化也在推動著食品行業整體營銷水平的不斷升級,如何做好營銷,到快印客大學。
初級階段——“口味為王”時代
食品企業在剛剛開始品牌化道路的時候,往往是以產品的特色風味為主要的營銷賣點。由于當時市場中的產品品類不是很豐富,同品類的營銷競爭也不是很激烈,此時的企業很容易借產品的口味特色來突圍。但隨著食品行業市場越來越細分,各種口味充斥著消費者的味蕾。再加之食品行業本身技術含量不高,一旦某個口味熱銷,很快就會引來眾多的跟風者,食企僅憑口味已就很難籠絡住消費者了。
中級階段——營養健康新“食”代
隨著生活水平不斷提高,食品對于消費者的意義已不在僅限于飽腹。他們開始越來越關注如何吃得健康,吃得營養。通過敏銳的感知消費者的需求變化,營養健康很快成為了食品企業抓住消費者味蕾的新訴求。
高級階段——體驗讓品牌鮮活起來
馬斯洛需求理論提到,人們在滿足基本的生理和安全需求之后,就開始向往精神上的滿足。隨著生活和工作壓力的不斷增加,感受快樂成為了現在都市人當下的需求,快印客大學教你如何讓食品賦予意義價值。
食品企業可以通過為品牌注入娛樂精神,打造吃得快樂,吃得開心的“快感”體驗,與消費者形成情感上的互動。讓消費者對該品牌產生好感,并能在瞬間記住,從而提高品牌的忠誠度。
如今,消費者在選擇產品的時候,購買的不僅僅是一件商品,同時也是在購買一種態度與價值。食品營銷,只有緊緊抓住用戶心理,滿足用戶的需求,通過品牌打造讓用戶產生粘性,才能長久立于不敗之地,這種粘性可以用營銷型二維碼實現,到快印客大學,掃碼教你這樣做。