中國數字品牌節 | 趙明強老師主題演講:連鎖天下,一本萬利
在一般人的認知里,連鎖是一種商業經營模式,可以大規模復制,快速打入市場,占領消費者心智,然后產生品牌溢價,從而讓商業的品牌價值逐漸強大起來。其實,各個領域都滲透著連鎖的特質,可以這樣講:我們生活在一個連鎖的世界。
3月6日,在深圳舉行的中國數字品牌節首屆峰會上,逸馬集團輪值總裁、連鎖132增長體系創立者趙明強老師帶來主題演講《連鎖天下,一本萬利》,分享他對連鎖模式的獨到研究以及豐富實操經營,告訴大家一個不一樣的連鎖模式。
連鎖的定義:打通線上線下自大學畢業的20多年來,趙明強老師只專心干一件事——搞連鎖,因此他也得了個美譽——“連鎖要做強,就找趙明強”。隨著疫情的結束,2023年被商務部確定為“消費提振年”,實體振興將作為一項國策被提到前所未有的高度。因此,搞好連鎖將是助力品牌騰飛、促進經濟振興的大事。
何為連鎖?企業通過大規模生產,以標準復制、統一管理的方式進行直營、加盟或聯營擴張,從而實現規模收益的一種商業形式。連鎖不僅僅是一種商業模式,更是一種組織形式、營銷模式。很多人認為連鎖和互聯網是兩個行業,其實連鎖是互聯網,互聯網也是連鎖。趙明強老師明確表示:連鎖不是單純的線下,也不是完全的線上,而是打通線上線下。
數字經濟下的連鎖不但要連店,還要鎖心,通過“數字+賦能”,讓更多的人一起創造更美好的未來。連鎖的本質是把我認為好的事業與大家共享,讓跟著我的團隊、伙伴、上下游因此而變化,實現互惠共利。因為連鎖,這個世界變得更美好。
趙明強老師詳細講解了連鎖的發展歷程?,F代連鎖經營是1959年發源于美國;歐洲第一家連鎖企業是無酵母面包公司;而美國勝家縫紉機則成為特許連鎖的鼻祖。麥當勞的成立,讓連鎖實現進一步發展,成為連鎖的標桿。
每一個經濟危機的背后都是企業的機遇,因此,經過三年疫情的洗禮,后疫情時代也充滿了商機。在中國做連鎖,每個省級行政區開一個,就是34個,而每個村居行政區開一個,規模將超過70萬家。因此,我們的目標和格局一定要大,不止定在千店,而應該是萬店。萬家燈火萬家店,“逸馬”“牛云”來實現。
牛云老師帶領的快印客,十多年來,一直致力于打造中國最大的“互聯網+廣告+實體店”創新連鎖模式。目前,已經擁有超過10000+快印客合作店,近500+碼客汀、保時客品牌授權店。這就是夢想的力量,人因夢想而偉大。
連鎖全國戰略地圖
趙老師講解了多個逸馬團隊為知名品牌打造的實戰案例,特別分享了為百果園打造的服務方案。在百果園之前,因為難度很大,沒有一家企業愿意涉足水果連鎖模式。但是,百果園從“好吃”的定位做起,打造從種植到零售的全產業鏈一條龍服務,實現從默默無聞到一鳴驚人。與逸馬合作后,百果園由60家門店擴展到近6000家加盟店,并成功在香港交易所掛牌上市。
趙老師首先剖析了國內連鎖的四大經營困局:苦心經營卻無法單店盈利;單店盈利卻無法快速擴張;快速擴張卻無法有效管控;有效管控卻無法形成品牌。做連鎖,最終的歸宿就是品牌?!叭f利連鎖”模型能夠很好地突破這些困局,實現一本萬利。
1. 開店最核心的三要素:人、場、貨。連鎖就是開源節流,從“人、場、貨”的成本結構出發,提高三效——人效、坪效、品效。
2. 提升盈利能力。從單店發展到多店的初級連鎖模式,再通過裂變上升到中級連鎖模式,復制更多的團隊、門店、服務點,更關鍵的是復制更多的客戶。再到高級連鎖的階段,打造平臺連鎖運營模式,這就必須和互聯網進行融合,打通線上線下,最終實現“我中有你,你中有我”,通過超級連鎖打造品牌生態。
“萬利連鎖”模型
趙老師分析快印客大生態系統就是一種品牌生態,是集合碼客汀、保時客、智慧云碼等創新廣告技術品牌的力量,為客戶打造能夠精準獲客的廣告,為傳統企業實現營銷賦能。他還通過絕味(餐飲品牌)切入到連鎖拓展模式的分析。絕味表面上是賣鴨脖子的,但是實質上是做生態鏈的,采用的是加盟的連鎖模式。
趙老師分析了直營與加盟的優劣,并且提出打造連鎖最好的方式就是實現“直營加盟化,加盟直營化”,并通過“鍋圈”項目深入講解如何讓連鎖更加緊密。2020年,鍋圈與逸馬就搭建連鎖運營系統正式展開深度合作。合作在總部、終端運營的標準化打造上展開,旨在建立連鎖運營培訓體系和督導體系,預防和減少企業擴張過程中的結構性風險,打造連鎖終端的品牌價值,推進“鍋圈”年度經營目標的完成。
做連鎖最重要的一環是打造超級門店,一個合格的超級門店具備以下4個特征:
連鎖的真正核心叫做進化:你是誰不重要,但是成為誰很重要。不要以今天的成果去看未來,更不要以過去的經驗去指導未來,要以終為始,以未來思考現在。通過建設邏輯思路,打造連鎖生態大系統。
所謂的連鎖,連的是規模,鎖的是標準,是讓更多的人因這套模式實現自我價值,讓生活更富足,讓人更有尊嚴,讓世界更美好。未來已來,誰掌握連鎖,誰就能掌握世界,連贏天下,鎖定未來。萬家燈火萬家店,讓我們一起去實現。
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?趙明強老師簡介?
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逸馬集團輪值總裁 -
逸馬集團中聯匯研究院院長 -
浙江大學新商業總裁班導師 -
上海交大連鎖研究所高級研究員 -
連鎖132增長體系創立者