千古名畫《清明上河圖》竟藏著40多處商業廣告
【快印客導讀】有人統計過,畫家捕捉到的商業廣告有幾十個,其中廣告幌子有10面,廣告招牌有23塊,燈箱廣告至少有4個,大型廣告裝飾——彩樓歡門有5座。這些商業廣告,又可分為兩大類:一是只提示所售商品與服務的產品廣告,一是標注了商家牌子的品牌廣告。我忍不住要懷疑,畫家張擇端是不是就如今天的導演拍電影,收了商家的費用,因而在他的作品中植入了商業廣告。
產品廣告是比較原始的廣告類型,功能單一,一般只告知消費者“此處有什么商品銷售”。春秋戰國出現的“牛首”、酒旗,可歸入原始的產品廣告。
《清明上河圖》上的許多廣告,就是這樣的產品廣告,如虹橋附近的一家酒樓,大門口的木柱上掛有兩塊招牌:分別寫著“天之”、“美祿”(“天之美祿”為美酒的代稱);大門邊有一個廣告燈箱,上面寫著“十千腳店”(“十千”也是美酒的代稱);樓上還橫架一根竹竿,懸掛一面川字酒旗。這些廣告信息都只是告訴過往的市民:這里是一家酒店,內有美酒出售。但我們并不知道這家酒店到底叫什么名字。
在“十千腳店”的對面,有一個撐著遮陽傘的路邊攤,遮陽傘下掛著一塊小木牌,寫有“飲子”二字。從“十千腳店”往城里方向走,城外汴河大街上也有一間“飲子”攤。這是宋代涼茶鋪的廣告招牌?!帮嬜印奔达嬃?,由果子、鮮花、中藥材制成,相當于今天的廣式涼茶。宋人以喝飲料為時尚,市場上當然有各色飲料出售。如果是六月天,還有冷飲解暑?!稏|京夢華錄》說,六月時節,東京的“巷陌路口、橋門市井”,都有人叫賣“冰雪涼水、荔枝膏”,“皆用青布傘,當街列床凳堆垛”。
汴河大街“飲子”攤斜對面,有一個簡易棚寮,門首懸掛著三塊招牌,上書“神課”、“看命”、“決疑”,里面坐著一名算命先生,表明這是一個占卦的攤子。宋代占卦之風頗盛,在南宋杭州,“大街更有夜市賣卦:蔣星堂、玉蓮相、花字青、霄三命、玉壺五星、草窗五星、沈南天五星、簡堂石鼓、野庵五星、泰來心、鑒三命。中瓦子浮鋪有西山神女賣卦、灌肺嶺曹德明易課。又有盤街賣卦人,如心鑒及甘羅次、北算子者”。這么多卦攤,為了招徠顧客,也很注意做廣告:“更有叫‘時運來時,買莊田,娶老婆’賣卦者;有在新街融和坊賣卦,名‘桃花三月放’者。”可惜這么有創意的廣告詞,并未出現在《清明上河圖》的畫面上。
看《清明上河圖》,我們會發現,在東京的市郊,盡管已形成熱鬧的市集,但一些店鋪并未掛出廣告招牌;出現的商業廣告,也主要都是一些產品廣告;只有汴河邊一家售賣清明祭品的商店打出“王家紙馬”的品牌。進入市中心之后,不但店鋪與廣告更加密集,廣告的形式也以品牌廣告為主。這也反映了東京市中心的市場更為發達與成熟,因為品牌廣告不但提示“本店銷售什么產品”,更有意識地強調本店的牌子,以圖在同行中脫穎而出。
《清明上河圖》上最顯著的品牌是“孫羊店”
畫面上最引人注目的當然要算“孫羊店”酒樓的廣告。宋代酒店的標志性廣告裝飾有三:酒旗、彩樓歡門與梔子燈?!胺插骶浦?,皆揭大簾于外”,大簾即酒旗;“凡京師酒店,門首皆縛彩樓歡門”;“酒肆門首,排設杈子及梔子燈等,蓋因五代時,郭高祖游幸汴京,茶樓酒肆俱如此裝飾,故至今店家仿效俗也”?!皩O羊店”不但縛有豪華的彩樓歡門,門首掛紅梔子燈;還用一只燈箱打出“正店”的名號,表明這是東京七十二間正店之一;又用另一只燈箱打出“香醪”廣告,表明本店出產的美酒品牌;更用長桿挑出一面迎風招展的酒旗,上書“孫羊店”三大字,意在突出“孫羊店”的招牌。
在“孫羊店”對面的街邊建筑上,也豎立著兩塊廣告招牌,一塊上書“李家輸賣上……”,下面的文字被擋住,所以我們只知道這是一家李氏開設的商店,卻不知道這商店售賣什么商品。另一塊招牌寫著“久住王員外家”,“久住”是宋代旅店業的廣告用語,含有“這里很舒適,值得長久居住”的意思??吹贸鲞@是一家王姓大戶開的“民宿”。
“孫羊店”左側的馬路邊,有一間香藥鋪,掛出的招牌是“劉家上色沉檀揀香”。“劉家”顯然是這家香藥鋪有意識地強調的品牌;“上色”為上等之意,“沉檀揀香”則表明此店的主打商品是沉香、檀香、乳香等上等香藥。
從劉家香藥鋪往上方走,可以看到一家店面寬闊的商鋪,門首橫匾寫著“王家羅明匹帛鋪”,豎放的招牌寫著“羅錦匹帛鋪”。這應該不是一般的布匹店,唐朝時,布匹兼作貨幣使用,到了北宋,錦帛鋪還兼營金銀、交引(有價證券),是貴重品交易場所。如開封城內“南通一巷,謂之‘界身’,并是金銀彩帛交易之所,屋宇雄壯,門面廣闊,望之森然,每一交易,動即千萬,駭人聞見”。
這么高檔的生意,怎么可能不注明品牌?“王家”就是這一家羅錦匹帛鋪的品牌。
王家錦帛鋪旁邊,則是一家醫館,豎著一面“楊家應癥”的廣告招牌。在《清明上河圖》的結尾處,還有一家更為“高大上”的醫館——“趙太丞家”。太丞,是宋代太醫局的醫生。這家醫館特別強調了“趙太丞家”的品牌,很可能它的創辦人就是太醫局的名醫,具有不一般的權威性??梢钥闯鰜?,這“趙太丞家”很注意打廣告,在大門口安置了四塊招牌,上書“趙太丞家統理男婦兒科”、“治酒所傷真方集香丸”、“五勞七傷回春丸”、“大理中丸醫腸胃冷”等廣告詞,既介紹了醫館的醫療范圍與專有藥品,也宣傳了大夫的高明醫術。
商業廣告的大量出現顯示宋朝商家品牌意識的生成
宋代還一類更高層次的廣告,未能在《清明上河圖》找到,那就是商標廣告。商標廣告可以視為是品牌廣告的升級,不但強調了商家的牌子,還以更富視覺效果的獨有圖案,增加品牌的可辨識度,強化留給消費者的印象。
宋筆記小說《夷堅志》便記述了幾個商標廣告,當涂縣“外科醫徐樓臺,累世能治癰癤,其門首畫樓臺標記,以故得名。傳至孫大郎者,嘗獲鄉貢,于祖業尤精”。這個“樓臺標記”便是“徐樓臺”醫館的獨特商標。饒州城內德化橋也有個醫生,“世以售風藥為業”,自制了一個“(一人)手執叉鉤,牽一黑漆木豬”的標志,掛于醫館門口中,人稱“高屠”。這個“高屠”,成了饒州城的一塊馳名商標。南宋杭州的“金藥臼樓太丞藥鋪”、“陳媽媽泥面具風藥鋪”、“金馬杓小兒藥鋪”、“雙葫蘆眼藥鋪”,從字面判斷,也應該分別以“金藥臼”、“泥面具”、“金馬杓”、“雙葫蘆”為商標。
從出土的宋代銅鏡、瓷器、漆器、金銀器等,都可以看到各種“銘記”,如杭州老和山南宋墓出土的漆碗、漆盤,外壁均有“壬午臨安府符家真實上牢”的銘記;常州村前南宋墓出土的戧金人物奩蓋,內有漆書“溫州新河金念五郎上牢”銘記;北京故宮博物院藏的宋代景德鎮窯青白釉印花盒,外底有“蔡家盒子記”銘記;1993年彭州西大街宋代窖藏出土的大量金銀器,也發現有“羅祖一郎”、“汪家造十分”、“寺街陳家”等銘記。
這些銘記其實就是商標、LOGO。銘記起源于古老的“物勒工名”制度:“物勒工名,以考其誠,功有不當,必行其罪?!奔垂俑蠊そ吃谧约褐圃斓钠魑锷香懣套约旱拿?,將來如果此一器物出現質量問題,即可根據名字追究制造者的責任?!拔锢展っ眲傞_始時,只是政府強制的責任認定,還不能說是商標。但在漫長的演進過程中,隨著市場經濟的展開,它使一部分優秀商號脫穎而出,成為獲得廣泛信任的品牌。當品牌形成之后,擁有這一品牌的工商從業者就會一改被動的“物勒工名”,而主動地在自己的產品中留下獨有的標志,以便跟其他人的同類產品區分開來。于是商標便誕生了。
品牌廣告與商標廣告的大量出現,顯示了宋朝商家品牌意識的生成,它們不但注意對產品的推廣,也懂得對品牌的經營。尤其是宋朝的酒店,特別注重做品牌廣告,因為獲得釀酒權的酒家非常多,它們都有自己的酒品牌,如開封孫羊店出品的酒叫“香醪”,杭州八仙樓出品的酒叫“仙醪”,誰家釀造的酒品質更好,名氣更大,能讓大眾記住牌子,誰家就能搶占更大的市場份額。南宋時,每當新酒上市之際,杭州每一年都要舉辦盛大的評酒會,在評酒會中獲得名次的酒家,都會大做廣告,標明“某庫選到有名高手酒匠,醞造一色上等醲辣無比高酒,呈中第一”。宋詩“君不見長安兩市多高樓,大書酒旆招貴游”、“人家賣酒繞官地,爭插青旗曲作圍”、“每憐酒旆能留客”、“小市酒旗能喚客”,說的也都是酒廣告及其廣告效應。