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看新零售的成敗得失,傳統行業如何轉型升級

2018/11/1 0:00:00來源:快印客作者:梓沐

快印客導讀】新零售對行業帶來的最大貢獻就是零售行業創新思想的重大突破。零售是一個非常傳統的行業,幾十年的零售理念、模式幾乎成為行業的固化思維。外資企業為中國帶來的大賣場、超市、便利店也隨著中國零售市場環境的變化在逐步走下坡路,中國零售行業迫切需要深度的變革創新。


短短兩年,翻天覆地的零售創新,基本打破了幾十年、十幾年的傳統零售理念,使創新發展成為當前零售行業的基本共識。


在新零售的推動下,目前幾乎所有的零售企業都在探討創新、實踐創新。傳統企業在探討零售創新,線上企業也在探討零售創新,跨國企業在探討在中國的零售創新,本土企業、中小企業也在積極探討零售創新。創新發展已經成為零售行業的主旋律。


當前的新零售創新不僅影響零售行業本身,而且反過來影響了整個消費品產業,廠家、渠道商都在圍繞新零售做各種創新。這是新零售對行業帶來的重大貢獻。沒有新零售的推動,不可能有當前中國零售的創新局面。


看新零售的成敗得失,傳統行業如何轉型升級


零售理念的重大變革


新零售打破了傳統線下企業只看線下市場、線上企業只看線上市場的傳統理念,推動企業走向線下、線上的全渠道零售模式。目前做全渠道模式、走全渠道發展已經成為更多零售企業創新變革的主要方向。線上企業在快速走向線下,線下企業也在快速接入線上手段。


新零售更是在推動傳統零售理念的深層變革,由以往零售重點關注商品,在逐步轉向更加關注人、關注目標顧客。如何面對當前的新市場特點,重構以消費者為中心的新零售成為很多企業探討的主要模式。聚焦目標消費者、重構與消費者之間的關系、更好地滿足目標消費者的需求成為新零售理念創新的重要構成。


目前,各種新零售理念正在不斷沖擊和顛覆更多的傳統零售理念。


零售形式也有了重大發展。兩年的新零售基本打破了多年以來形成的格式化零售,打破了“千店一面”“千店同品”的零售形式,中國的零售形式已經呈現多元化的市場格局。


目前各種傳統零售業態都在不斷創新新零售形式。沃爾瑪的惠選、大潤發的盒小馬,各種生鮮店、社區店、專業店在創新小業態、便利店形式,各種O2O平臺在創新到家零售模式,各種無人店、無人架、自販機在創新更近、更便利的碎片化零售模式,各種嚴選模式也在創造新的零售形式,拼多多、愛庫存等一些借助互聯網工具的企業在創新社群模式、拼團模式。各種的新零售創新使中國的零售形式呈現高度的多元化格局。


以盒馬為代表的新零售形式在試圖顛覆傳統大賣場零售形式。


中國的零售形式從來沒有像今天這樣活躍。


在新零售的推動下,未來的中國零售市場將沿著更加多元化的發展方向加快創新發展。


零售技術的重大進步


新零售推進了零售技術的快速進步。


基于大數據環境的零售信息技術在快速提升。各零售企業都在積極采用互聯網信息技術,變革企業傳統信息系統,構建企業數字化中臺,用數字化打通人、貨、場,改變和提升零售效率。


特別是在阿里、騰訊、京東、蘇寧等巨頭企業的推動下,零售行業的數字化創新發生了較大變化。數字化完成消費者洞察、數字化選品、數字化打通全鏈路、構建數字化供應鏈體系都得到了充分應用。


各種智能技術在快速應用到零售領域。AI技術、RFID技術、LBS技術、IOT技術在推動零售的技術創新。技術改變零售效率將成為未來中國零售發展的重要方向。


零售組織的重大變化


新零售推動了中國零售市場組織多元化的重大變化,針對零售行業的組織邊界越來越模糊,零售已經不再是傳統零售企業的零售,目前的中國零售行業已經組織多元化。


以阿里、騰訊、京東為代表的線上企業在快速走入線下,一方面以資本的方式融入線下零售領域,一方面在不斷創新更多的線下零售形式,并以技術、供應鏈優勢尋求與線下零售企業的更多融合。


地產企業也在進入零售領域。保利、萬科、綠城、綠地、碧桂園等一些地產巨頭企業紛紛進入零售行業,并且在探討新零售創新、在探討多業態發展。


在新零售的推動下,零售成為受到更多行業關注的熱門領域。


資本對新零售的重大關注


新零售兩年,零售行業成為資本高度關注的投資領域。


創新零售形式受到資本的高度關注。2017年無人店、無人貨架領域就吸引了幾十億資金投入,最近的咖啡新零售領域又吸引了上百億的資金關注。


傳統零售領域成為資本和巨頭企業關注的重點。阿里先后完成了對大潤發等多家線下企業的收購。騰訊以戰略投資的方式入股步步高等多家線下零售企業。京東與沃爾瑪也在探討多個領域的合作。


今年以來,傳統便利店、小業態又成為資本關注的投資熱點,見福、金好來、每一天、生鮮傳奇等一批線下零售企業被資本追捧,并且估值非??捎^。


以到家模式的新零售領域更是成為巨頭企業的押注重頭,京東把京東到家作為一號工程,阿里百億收購餓了么。

資本對零售行業的關注,從一定意義上將加快零售行業的創新發展。


反思


兩年來,新零售也是在一片爭論聲中走過來的。有肯定、有參與,反對之聲也從未停息。有人講零售沒有新舊之分,有人講新零售就是瞎扯,也有人講新零售的零售本質沒有變。無論如何,新零售確實推動了零售行業的深度變革,特別是推動了行業觀念的大轉變、大變革,到目前,零售行業呈現了創新發展的活躍局面。


在新零售的推動下,零售的發展受到了整個社會的關注。創建新零售城市成為很多地方政府的施政目標,西安、杭州、武漢、長沙等多個城市都在創建新零售城市。


兩年的新零售也確實有不少問題值得總結,不少失敗的案例要引以為鑒。


新零售的變革創新,必須要以深度洞察消費變化為核心,不以洞察消費變化為起點的新零售創新都是不完整的。


只是技術手段上的創新,只是零售形式上的創新,只是從面積上的由大變小,都缺乏對零售本質的洞察。


零售的創新切忌急功近利。零售是一項系統工程,涉及顧客關系、商品體系、供應鏈體系、技術體系以及企業的組織管理體系。任何一項系統工程的打造都需要一個打磨的過程,零售的創新更是這樣,切忌急功近利。


兩年的時間內有太多的失敗案例。部分無人店、無人貨架是典型代表,太過急躁的創新,太過急躁的舍命狂奔,在錯誤的理念、模式、方法指導下,急功近利式的零售創新終將導致一些創業公司的失敗。


新零售創新終將會回歸零售的本質,回歸理性的創新,重點會朝向兩個方向:


一是重構與消費者之間的關系。零售市場已經進入消費者主權時代,零售企業需要重構以消費者為中心的新零售體系。目前的互聯網技術,為零售企業重構與消費者之間的新關系創造了必要條件。


未來的新零售創新重點要朝向重構與消費者關系,以新的更緊密的關系變革重構更有效率的零售模式。


零售要以創造顧客價值為起點,打造價值顧客為目標,重構更有效率的新零售模式。


二是用技術推動零售效率的變革提升。新零售變革的主要目標是提高零售效率,技術將是變革零售效率的主要推動力量。


最核心的是要用新的互聯網信息技術打通消費者與商品的鏈接,打通零售的交易場景。用鏈接的手段實現各個交易環節的打通,實現交易的便利化,提升零售效率。


要借助各種智能技術手段,提升對消費者的洞察效率,實現商品與消費者的直接鏈接。


未來新零售變革的核心,是依靠技術改變效率。


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